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【小安食光】清炒花蛤和辣炒花蛤,你选谁?

网络整理 2019-06-01 国内新闻
【小安食光】清炒花蛤和辣炒花蛤,你选谁?


夏天来了

做舒服的事

莫过于一杯冰啤酒配辣炒花蛤

什么?你不吃辣?

清炒的咱也有!

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食材清单

【小安食光】清炒花蛤和辣炒花蛤,你选谁?

清炒花蛤

花蛤:500g,香菜:4根

青椒:1个,姜20g,蒜20 g

生抽10 g,耗油6g

盐5g,橄榄油,5g,

安利皇后®锅具:小煎炒锅


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第一步


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清炒花蛤



放水可以淹过花蛤

加橄榄油,盐

快速搅拌


这是让他吐沙的关键

十分钟就可以吐干净



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第二步


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清炒花蛤


姜切细条、蒜切小粒

小葱切小段。 锅中倒油

小火炒香姜、蒜

放入花蛤,加生抽、蚝油炒匀

花蛤本身有咸味

生抽、蚝油都咸,不用额外放盐了


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第三步


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清炒花蛤



转大火,花蛤开始张开口

盖锅盖焖至全部开口

撒上小葱段、香菜,等熟后即可出锅。


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第四步




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清炒花蛤



出锅装盘



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我是辣炒花蛤的分界线



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第一步


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香辣花蛤



花蛤泡在水中

加盐、橄榄油油,搅拌吐沙。换水

反复几次后蛤蜊的沙差不多就能吐干净了

然后用流水冲洗一下


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第二步


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香辣花蛤



姜切细条、蒜切小粒

小葱切小段。 锅中倒油

小火炒香姜、蒜

放入花蛤

加一缸杯料酒

两勺豆瓣酱

快起锅时放青椒

等到花蛤全部张口就熟了



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第三步

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香辣花蛤



出锅装盘~



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第三步



在空调房里

喝着冰啤酒

加一份花蛤

你喜欢的辣的不辣的

咱们都有~


动起来吧~


神奇的安利皇后®锅

我们什么都能做~



大家晚安啦啦~

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今天的清炒花蛤&amp香辣花蛤你还喜欢吗?

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美好的事物总是让人心情愉悦舒服

想把美好的东西都给你们看

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愿你白天有说有笑,晚上睡个好觉。

晚安,好梦。

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小安

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本文作者:安那个安小安(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6697170326247178759/

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